さきかま

父が職場の人からおみやげとしてもらった、「さきかま」
薄くて堅めのかまぼこに、裂きやすいように区切れ目がついたものだ
力をこめて、一筋裂き、マヨネーズにつけて口に含む。。。

しかるに。。美味い
珍しいこともあいまってか、私の口が単純にできているのか
カニにマヨネーズをつけたのに負けない濃厚さが口の中に広がる。
富山名物らしいのだが、富山に行った時（いつだ？）の
買い物リストに追加された事はいうまでも無い。
ごちそうさまでした。